Beter Eten in Brabant

Juni: De maand van de Gezonde School

Keukenchef: Scholengroep Het Hooghuis (Noordoost Brabant) 

Om bewustzijn onder jongeren over voeding te vergroten, wordt een digitaal lesprogramma ontwikkeld. Deze ‘Wereldburger’ lesprogramma’s rondom voedselvernieuwing sluiten aan bij de belevingswereld van de leerlingen: burgers vormen een belangrijk onderdeel van hun eetpatroon. Door gebruik van digitale middelen worden er eerst online en daarna offline gezonde burgers gemaakt, waarbij ze zich verdiepen in elkaars cultuur en in de groeicyclus en smaak van de nodige ingrediënten. De lesprogramma’s worden ook voor andere Brabantse scholen beschikbaar gemaakt.