Beter Eten in Brabant

November: De maand van Samen Tafelen

Phyllis den Brok (Noordoost Brabant)

Anders kijken en omgaan met eten en drinken bij kwetsbare mensen zorgt ervoor dat de kwaliteit van hun leven verbetert. Door actief bezig te zijn met eten en drinken kunnen mensen langer thuis blijven wonen en is er minder zorg nodig. Het snijden van een prei, het deelnemen aan het verkeer bij bezoek aan een winkel en interactie met de caissière zijn voorbeelden van handelingen die ouderen helpen langer voor zichzelf te kunnen blijven zorgen. Phyllis den Brok is een voorvechter op het gebied en wil deze maand gebruiken om Brabanders mee te nemen in dit gedachtegoed: gebruik eten en drinken als preventief middel om mensen langer zelfredzaam te houden.