Nieuwsbrief
-1
archive,tag,tag-nieuwsbrief,tag-6,bridge-core-1.0.7,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-18.2.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Uitnodiging inspiratiedag 'Brabant is (plant)aardig op weg' We Are Food organiseert op 7 oktober in de Verkadefabriek in 's-Hertogenbosch een inspiratiesessie met een gevarieerd programma met denkers, durvers en doeners op het gebied van eiwittransitie: van minder vlees naar meer plantaardig. Op deze dag hebben wij, in samenwerking...

Oktober in teken van plantaardige eiwitten Eiwit-transitie… en woord dat je veel hoort. Maar wat is dat nu eigenlijk? In het kort is de verschuiving van (minder) dierlijke naar (meer) plantaardige consumptie en productie. Een verschuiving die nodig is om ook in de toekomst alle monden...

In december vond de grote finale plaats van Noord-Brabant European Region of Gastronomy (ERG2018). Gedurende het afgelopen jaar hebben de provincie Noord-Brabant, AgriFood Capital, VisitBrabant, Brabantse regio’s en gemeenten samen met de food- en vrijetijdssector gewerkt aan een impactvol foodjaar. Met We Are Food, het...

Deze hele maand staat Brabant nog in het teken van European Region of Gastronomy, met de focus op het onderwerp Brabantse gastvrijheid. Brabanders staan bekend om hun gastvrijheid en zijn echte Bourgondiërs. Wat is de oorsprong van deze gastvrijheid, wat is er zo kenmerkend aan...

Maandag 3 december vond in Breda de grande finale van 'Brabant European Region of Gastronomy 2018' plaats. We hebben deze titel het afgelopen jaar gevierd met een inspirerend innovatieprogramma voor en door de agrifoodsector: We Are Food, gekoppeld aan een zinnenprikkelend publieksprogramma voor bezoekers en...

De maand met het thema 'actief met eten, een hele zorg minder' is in volle gang. Een van de hoogtepunten was de première van het theaterstuk 'Eten is zoveel meer dan zorgen dat je niet doodgaat͛' en van de documentaire 'Uitgekookt͛'. Lees de gehele nieuwsbrief hier....

Op 1 november werd in Zorghoeve Kakelbont in Dinteloord de aftrap gegeven voor de nieuwe We Are Food-themamaand 'Actief met eten, een hele zorg minder.' Het hele proces van eten & drinken (van het erover nadenken via kopen en klaarmaken tot nuttigen en opruimen) is...

In deze We Are Food-maand van de #Datafood nam World Food Day bezoekers op een laagdrempelige manier mee in de wereld van data en technologie in relatie tot verduurzaming van het voedselsysteem. In de nieuwsbrief van 18 oktober wordt verder een inkijkje gegeven in een...

Snel opkomende bigdata technologieën gaan de hele Agrifood keten - van grond tot mond - fundamenteel veranderen. Daarom staat We Are Food deze maand in het teken van #Datafood. In dat kader organiseren JADS, BIM en Ondernemerslift+ op 30 oktober het #DATAFOOD Startup Festival in ’s-Hertogenbosch. Lees...

Brabant enthousiast maken voor Herenboeren. Dat is wat de vier Brabantse Herenboereninitiatieven beogen met ‘hun’ We are Food-maand Samen Voedsel Produceren. Inmiddels zijn we net over de helft van september. Vooral de rondleidingen met picknick op de Herenboerderij in Boxtel vallen letterlijk en figuurlijk in...